Vi leverer, tilbereder og serverer fra foodtruck i en samlet løsning til din fest.
Vi leverer, tilbereder og serverer fra foodtruck i en samlet løsning til din fest.
Mange års erfaringer og mange 5 stjernet anmeldelser for at afholde fest gør, at vi kan sikre os bekymringsfri festmad. Vi sørger at det hele kommer i en samlet løsning med vores foodtruck.
Vi sørger for at der ikke kommer til at mangle noget mad fra vores foodtruck. Der skal være nok mad til dine gæster så du kan nyde din fest.
Vi har over tid udviklet vores menu til at alle kan være spise maden. Uanset om du spiser kød eller planter, vil du helt sikkert finde vores mad lækkert.
Du vil give dine gæster en mindeværdig oplevelse, men logistikken med maden føles som et mareridt. Hvad skal der laves som alle kan spise, er der tid til at lave det hele og hele oprydningen i køkkenet. Pludselig handler din fest mere om logistik end om at fejre festen.
Ugen før festen tikker de første bekymringer ind: Har vi nu bestilt nok? Hvad med dem, der ikke spiser kød eller tåler mælk? Du tjekker efter og handler en sidste gang, men alligevel ender du 1 time før festen foran din nabo efter veganske pølser. Da gæsterne ankommer, jonglerer du mellem mikrobølgeovn og Bluetooth-højtaler, mens play-listen hopper til stille guitar i stedet for den store intro. Resultatet? Maden er lunken, du løber rundt med en håndfuld servietter, og “Sweet Caroline” spiller i baggrunden uden dig på gulvet.
Hos Brouers Madvogn samles hele den udfordring i én foodtruck, ét team og ét gennemarbejdet koncept. Vi ankommer med eget køkken, vores egne plantebaserede opskrifter og alt nødvendigt udstyr, tænder blusset på stedet og serverer frisk, mættende street-food i et roligt tempo, der passer til stemningen. Du vil kunne læne dig tilbage, mærke roen brede sig og faktisk deltage i din egen fest, mens vi sørger for smagen, varmen og smilet.
Siden 2020 har kokken Adrian Brouer Andersen rullet sin foodtruck Brouers Madvogn ud til bryllupper, firmafester og runde fødselsdage over hele Danmark. Med hjemmelavet, solidt street-food direkte fra foodtrucken har vi gjort det let at bestille foodtruck til fest – og efterlader dig som vært med hænderne fri til at hygge.
I dag kører vi Danmark tyndt med passion for madlavning og øje for detaljen – klar til at gøre dit næste arrangement både nemmere og grønnere.
Vi ruller ud til arrangementer på hele sjælland. Kørsel beregnes ud fra afstanden tur/retur og indgår som en fast linje i dit tilbud, så du kender prisen på forhånd.
Prisen afhænger af menuvalg, antal gæster og kørsel. Du får ét samlet tilbud, hvor mad, personale, service og transport er inklusiv, så der ikke dukker overraskelser op senere.
Vi laver kun vegansk mad. Hele koceptet hos Brouers Madvogn er at være et inkluderende køkken der skaber grønne retter der også ønskes af kødspiseren.
Vi ankommer typisk en time før start, tænder blusset og serverer ad libitum i cirka to timer. Skal det gå hurtigere eller vare længere, aftaler vi det på forhånd.
Vi tilbyder madvogn til din næste fest. Vi har flere års erfaringer til at lave en passende løsning, der har et stærkt fokus på udseende og smag.
CVR. Nr. 37854271
© Brouers All Rights Reserved. | adrian@brouers.dk
