vores menu

PRØV EN AF VORES MANGE LÆKRE MENUER

Om Brouer´s

Kedelig falafel og ensformigt sortiment, var det jeg blev mødt af da jeg pendlede fra Ringsted til København.

Jeg blev træt af udvalget af mad på farten og så muligheden for, at servere hurtige, smagsfulde og simple retter som ikke lignede konkurrenternes.

Jeg savnede nogen der tog ansvar for det de solgte og ikke alene gøre en forskel ved hvert måltid, men også være inkluderende overfor folk, hvad end det skulle være uden laktose, kød eller noget tredje.

Brouer er mit mellemnavn og det her er min fortælling til omverden om hvor simpelt det kan gøres, at gøre en stor forskel. Hvis blot der laves mad med mere mere omtanke, så gøres det muligt at servere mad til flere. Brouer’s – Mad med mere, mad til flere.