vores menu

PRØV EN AF VORES MANGE LÆKRE MENUER

  • logo hvid baggrund
    40DKK
    Med hindbær og havtorn.
  • IMG_20210329_121558_276
    Spar 25%
    30DKK
    Med hjemmelavet grøn pesto, hjemmelavet nøddeost, rucola og semidried cherrytomater.
  • IMG_20210413_164914
    Spar 25%
    30DKK
    Med hjemmelavet romesco, portobello svampe, bløde løg og rødløg og rucola.
  • IMG_20210331_080039_562
    Spar 25%
    30DKK
    Med hjemmelavet nøddeost og hjemmelavet seitan pålæg.
  • IMG_20210603_094707_2
    Spar 33%
    20DKK
    Hjemmelavet brownie toppet med nødder.
  • IMG_20201118_095423_375
    20DKK
    Med hampefrømel, kokosmel, mandelmel, kakao og romessens.
  • IMG_20210313_165250_790
    20DKK
    Varme tortilla chips som friteres a la minut. Let saltet.
  • IMG_20210312_142550_532
    30DKK
    Med en friteret pølse i pølsebrød og hjemmerørt fransk dressing.  
  • IMG_20210413_140238_717
    10DKK
    En lille snack der går godt til øl.
  • IMG_20210603_145314
    20DKK
    Cola, klar cola, blå sport, danskvand med citrus, postevand, hyldeblomst og æblemost. Vælges ved madvognen.
  • IMG_20210603_144924
    30DKK
    Grøn Tuborg eller Tuborg Classic. Vælges ved madvognen.
  • logo hvid baggrund
    6DKK

    Dip

    Hjemmerørt chipotle mayo og almindelig mayo.

Om Brouer´s

Kedelig falafel og ensformigt sortiment, var det jeg blev mødt af da jeg pendlede fra Ringsted til København.

Jeg blev træt af udvalget af mad på farten og så muligheden for, at servere hurtige, smagsfulde og simple retter som ikke lignede konkurrenternes.

Jeg savnede nogen der tog ansvar for det de solgte og ikke alene gøre en forskel ved hvert måltid, men også være inkluderende overfor folk, hvad end det skulle være uden laktose, kød eller noget tredje.

Brouer er mit mellemnavn og det her er min fortælling til omverden om hvor simpelt det kan gøres, at gøre en stor forskel. Hvis blot der laves mad med mere mere omtanke, så gøres det muligt at servere mad til flere. Brouer’s – Mad med mere, mad til flere.